Hario V60 – porcelánový

Legenda, zrozená v hoře Mt. Fuji, Rolls-royce mezi drippery. Teď vážně, je to opravdu jedna z nejlepších možných příprav, jak „ufiltrovat“ chutný šálek kávy.

Elegantně vypadající dripper, který svírá úhel 60 stupňů (proto V60), můžete hojně potkávat v kavárnách, ale i na kávových soutěžích. Není se co divit - s troškou cviku můžete docílit takových výsledků i v domácích podmínkách.

Tato metoda je trošku náročnější na přípravu, než příbuzný clever dripper, ale nelekejte se, není to žádná jaderná fyzika.

Z pražírenského teamu

„Dál už se člověk dostat nemůže, leda by si domů koupil rovnou překapávač (batch brew), haha. Všichni kávolidi se tam jednou dopracují a pak už není cesty zpět. Je to totiž krásný rituál, který předchází výbornému šálku kávy. Na zdraví!“

• Zdeněk Hýbl