z pražírny
Naše ovocné kapsle - Fudge mají nově anaerobně naturálně zpracovanou kávu z Etiopie.
"Fundguje" to úžasně, ať si uděláte krátké espresso (nás baví espresso okolo 25g nápoje z jedné kaps...
z pražírny
Máme tu další zlatý limitovaný pytlík a tentokrát je to odrůda Gesha
Je relativně vzácná a často ji třeba uvidíte na kávových soutěžích, právě díky své lehké a přitom ve...
z pražírny
Vítáme Karla
Naše pražičské těleso - “Duo hajs-hajs, to to pálí boys” se pro nacházející sezóny rozrůstá v Trio!
z pražírny
Stará známá, Estrella Divina z Peru je opět naším základním espressem - tedy Candybarem.
Tuto kávu máme už počtvrté v řadě, protože je to upřímná a vzájemná láska. Navíc náš Zdeněk v roce 2...
Podcasty
Jak dostat skvělé jídlo a pití do regionů? Sommelierka Lucie Prohlová z Hostinec Doubrava
Jde dělat kvalitní gastronomii v pohraničí? Jsou hosté pro progresivní jídlo a pití jen ve velkých m...
Podcasty
Jak vnímají kávu šéfkuchaři a jaká je gastronomie ve Velké Británii se šéfkuchařem Tomášem Zajíčkem
Jeho instagram překypuje zeleninou a pestrými talíři. Pro foodie komunitu je zdrojem inspirace hlavn...
Podcasty
Odpovídá popis kávy její kvalitě? A je výběrová káva vždy transparentní?
Dnes pro Vás máme kvíz!
Podcasty
Jak působí hudba v kavárnách na muzikanty? O nové desce Plastic Stars s kapelou Hard to Frame
Kapela Hard to Frame je hudební těleso kombinující akustické nástroje s elektronickou hudbou a s pře...
Podcasty
"Kafe Rambo by z tebe udělalo jednomužnou armádu!" Filmový publicisté z Moviezone.cz: Mr. Hlad a Imf
Co je nejslavnější kávová scéna ve filmu?
Podcasty
O prvním soutěžení s Anastasiiou Pushkovou z onesip coffee, 4. nejlepší baristka českého mistrovství
Jak se připravovat na svou první soutěž? Jde první soutěž vyhrát?
Podcasty
Přestaňte tomu říkat výběrová káva!
Výběrová káva je mrtvá? Kdo říká co je a není kvalitní káva? Kdo by měl nastavovat hranice?
Podcasty
Stěhování do Třeboně, otevírájí kavárnu s ročním dítětem. Kafe ke kašně - Adéla a Kryštof Vicherkovi
Je otevírat kavárnu na malém městě sebevražda?
Podcasty
Nejhorší kávové zážitky
Co nejhoršího se nám stalo z pozice pražičů? Baristů? Zákazníků?
Podcasty
Víme jak má chutnat skvělý dezert, jde o komplexní chuť. Gabriela a Michal Hrubcovi - Votre Plaisir
Jak má chutnat dokonalý dezert? Jsou nejlepší cukráři Francouzi?
Podcasty
Otázky a odpovědi z publika aneb oslava 5000 kamarádíčků na instagramu
Pro někoho žádné číslo, pro nás ukázka toho že každý rok se o nás dozví další skupina lidí, kteří ma...
Podcasty
Kavárna v horách - závislá na turismu nebo komunitě? Petr Sukdol a Michala Paseleková z Craft Coffee
Lyže, příroda, sluníčko a pohoda?
Podcasty
Jaká kávová soutěž má smysl? Se Zdeňkem Hýblem, Ondrou Štoksou a Jardou Slámečkou
Jste nováček? Jste matador a chcete si to užít?
Podcasty
"Kavárníci si berou příklad ze starých kaváren a kultivují prostor" Historička umění Eva Bendová
Co spojuje svět umění a kavárenství?