AJALA - Griliáš

Čokoládu s kousky karamelizovaných oříšků jsme vytvořili společně s vyhlášenou cukrárnou Myšák. Připomene vám dětskou radost z letní poutě a nabídne plnou náruč chutí.

135,00 Kč

Pražené oříšky obalené v karamelu patří k české cukrařině stejně jako čokoláda. A tak jsem spojili síly s vyhlášenou cukrárnou Myšák a ukuchtili pro vás lahůdku, ve které jsme Myšákův věhlasných griliášzkombinovali s naší 63% čokoládou. Cukrárnu v srdci Prahy, známou pro své tradiční české zákusky a překrásný interiér, založil v roce 1911 František Myšák. Ačkoliv konkurence byla obrovská (v Praze tehdy fungovalo přes 700 cukráren), jeho podnik si brzy získal tu nejlepší pověst - především díky důrazu na vysokou kvalitu surovin. Meruňkový dort od Myšáka měl na oslavě svých 80. narozenin dokonce sám prezident Masaryk.

Dnes na prvorepublikový věhlas cukrárny navazuje skupina Ambiente Restaurats. Pod taktovkou Lukáše Pohlase Myšák vrací do časů, kdy mezi cukráři vládla poctivost, úcta k řemeslu a na kvalitu bylo nahlíženo bez kompromisů. Právě takové byly hodnoty Františka Myšáka, které se nám, jak věříme, podařilo otisknout také do této tabulky čokolády.

Složení: bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva, griliáš (lískové ořechy, cukr) 15%, bio kakaové máslo