7th Birthday edition – MMP

Sedmička je šťastné číslo! 

My letos slavíme sedmý rok ohromným dárkem v podobě pražícího stroje Loring s kapacitou 35 kg (což je násobek sedmičky) a to se musí oslavit i dárkem v podobě narozeninové edice „Made mama proud“ pro Vás <3

Sedmička tenhle rok naší partou prostupuje, jen počítejte: Adam, Ondra, Honza, Karel, Zdeno, Johny a Jarda! Aháá… je nás už sedm. 

Tak sfoukněte sedm svíček, dejte si sedm lžiček zmrzky, vypijte tenhle filtr na sedm loků a užijte si tuhle limitovanou dobrotu, klidně sedmkrát.

Vybrali jsme pro vás kávu z farmy El Martillo od našeho dlouholetého partnera v Salvadoru, Jose Antonio Salaverrii. Třešně pro tuto konkrétní šarži prošly 80ti hodinovou anaerobní fermentací v tanku. El Martillo (španělsky „kladivo“) je středně velká farma rodiny Salaverria. Farma má rozlohu 19,5 hektaru se nachází v nadmořské výšce přibližně 1700 m. n.m., což je na Salvador pozoruhodně vysoko. Na farmě pěstují převážně kultivary zahrnující Bourbon a Hibrido de San Francisco, jedná se o místní hybrid kombinující trpasličí bourbon Pacas s tradiční Bourbon Elite. Toto spojení nadmořské výšky a netradičních odrůd přispívá k jedinečnému charakteru kávy z farmy El Martillo. Na jazyku Vás překvapí tóny tropického punče a budete mít pocit, jako bychom si společně přiťukli na zdraví a další kávou provoněné roky. 

->Podívejte se na "kávovou filosofii" Jose Antonio Salaverrii, při příležitosti natáčení rozhovoru s našimi dodavateli Nordic Approach v krátkém videu. <-