Anna Postníková - mistryně ČR WorldClass, šampionátu barmanů.
Co se baristé mohou učit od barmanů?
Anna si vyzkoušela oba světy - kávový i barmanský a svůj potenciál naplno odšpuntovala právě se shakerem a míchací lžicí v rukou. Tento rok ukořistila nejprestižnější ocenění mezi barmany. Soutěž World Class naprosto vyčerpá a prověří veškeré umění, které barman do svého know-how nasbíral za dobu za barem. Jak náročná je soutěž? Jak se na ní připravovat? Jaké jsou paralely mezi barmanstvím a kávovým světem? A co bychom se mohli od špičkových barmanů naučit? Anna prokázala svůj ohromný přehled a schopnost propojovat všechny zážitky z gastronomie a osoby, které její profesní kariéru formovali. Jakmile situace dovolí, rozhodně jí jděte pogratulovat a dát si drink od nejlepší současné barmanky do jejího působiště L'Fleur v Praze, ulici v Kolkovně. Doufáme že si rozhovor užijete tak jako my!
https://www.instagram.com/annapostnikova/
https://www.instagram.com/lfleurbar/
https://www.instagram.com/worldclasscz/